Nội Thất HITA tổ chức sự kiện Mua TOTO Trúng Lớn lần thứ 3
Khuyến mãi - Cập nhật 10 tháng trước
Tin tức / Mẹo hay / Ẩm Thực & Đời Sống - Cập nhật 2 năm trước
Ẩm thực Hàn Quốc vô cùng phong phú và có rất nhiều món ăn ngon, thu hút thực khách trên thế giới. Nếu bạn là một tín đồ món ăn Hàn Quốc thì không thể nào bỏ lỡ bài viết này. Sau đây, HITA sẽ gửi đến bạn những cách làm chuẩn vị, dễ dàng chế biến. Cùng tìm hiểu và bắt tay vào bếp ngay thôi nào!
@mucluc
Kimbap là một món quen thuộc đối với học sinh, sinh viên và những người đi làm tại Hàn Quốc. Người Việt chúng ta còn hay gọi món ăn này với cái tên cơm cuộn rong biển. Nó được làm từ lá kim (rong biển sấy khô) và cơm cùng các loại rau củ, trứng thịt.
Nguyên liệu làm kimbap rất đơn giản về dễ dàng tìm kiếm. Bạn cần chuẩn bị những thực phẩm sau đây:
Nguyên liệu làm Kimbap
Trước khi làm kimbap, bạn cần phải tìm một đĩa lớn có thể chứa hết chiếc lá kim hoặc một cái mâm sạch. Như vậy ta có thể đặt được lá kim lên và bắt đầu cuốn dễ dàng.
Nguyên liệu làm Kimbap
Trên đây là cách làm kimbap ngon và rất dễ thực hiện. Nếu bạn muốn thưởng thức thêm hương vị kimbap chuẩn Hàn Quốc thì có thể tới ăn tại các địa chỉ nhà hàng nổi tiếng về kimbap sau:
Kim chi là món ăn truyền thống bất hủ của Hàn Quốc. Nhắc tới món ăn Hàn Quốc, ta nhớ ngay đến những món ăn chế biến cùng với kim chi ngon tuyệt. Nếu bạn chưa từng thử qua hay nấu canh kim chi thì đừng chần chờ gì nữa mà hãy bắt tay vào làm ngay, đảm bảo bạn sẽ không thất vọng đâu.
Canh kim chi
Bạn bắc nồi canh lên bếp, sau đó cho một ít dầu ăn và cho hành khô, thịt vào xào thơm. Sau đó cho thêm kim chi vào xào cùng để thịt được thấm gia vị và săn lại. Sau 3 phút cho nước sôi và nước kim chi vào nồi, hớt bọt.
Canh kim chi ngon
Đến đây, bạn có thể nêm nếm gia vị vừa ăn với một muỗng đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm và 1-2 muỗng ớt bột Hàn Quốc tuỳ khẩu vị ăn cay. Cuối cùng cho đậu phụ/đậu khuôn vào và tắt bếp. Như vậy là đã có một nồi canh kim chi hấp dẫn, tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.
Chắc hẳn không thể thiếu bibimbap hay còn gọi là cơm trộn khi nói đến các món ăn Hàn Quốc. Đối với người Hàn, bibimbap có nghĩa là cơm trộn một cách thuần tuý, họ trộn tất cả những đồ ăn kèm còn thừa trong tủ lạnh lại với cơm rồi thêm gia vị và thưởng thức. Tuy nhiên khi về Việt Nam. Món Hàn Quốc bibimbap này lại được chế biến kỳ công hơn.
Bạn rửa sạch tất cả các nguyên liệu, sau đó cho cà rốt, rau cải, giá đỗ, nấm đông cô lần lượt vào luộc hoặc xào qua cho mềm vừa. Tiếp theo thái sợi mỏng tất cả các nguyên liệu trên trừ giá đỗ. Trứng gà bạn tiến hành ốp la lòng đào để khi ăn, lòng đỏ trứng chảy ra tăng vị béo ngậy cho cơm.
Bibimbap
Đầu tiên chúng ta cần phải pha sốt tương ớt. Bạn lấy một muỗng lớn tương ớt Hàn Quốc gochujang cho vào bát, cho thêm một muỗng cà phê dầu mè, một muỗng đường, 1-2 muỗng nước sôi sau đó khuấy đều đến khi hỗn hợp có độ loãng vừa phải.
Cơm trộn Hàn Quốc
Bạn cho cơm vào nồi đất hoặc thố đá để trang trí cho đẹp mắt. Nếu không có thì hãy sử dụng bát ăn cơm như bình thường bạn nhé. Tiếp đến sắp các nguyên liệu vào xung quanh và đặt trứng ốp la ở chính giữa. Cuối cùng là cho sốt tương ớt vào, rắc mè rang lên và thưởng thức món ăn Hàn Quốc tuyệt vời này thôi nào!
Hãy để gian bếp của bạn - nơi ra đời những món ăn hấp dẫn được gọn gàng và sạch sẽ nhất với các dụng cụ làm bếp nhé, Tham khảo ngay các kệ sóng chén tại Nội Thất HITA:
Một ngày mưa mùa đông lạnh giá, lại được thưởng thức từng miếng bánh gạo cay tròn trịa hòa cùng với sốt tương cay cay. Tất cả tạo nên một hương vị thật khó cưỡng đúng không nào!
Vì các nguyên liệu trên hầu hết là những thực phẩm đông lạnh đóng gói nên chúng ta không cần phải sơ chế nhiều. Bạn chỉ cần đem rã đông các loại đồ viên, xúc xích, bánh gạo,... trước khi chế biến là được. Đối với bắp cải thì rửa sạch, ngâm muối 3-5 phút sau đó thái dọc từng miếng như múi cau để thả lẩu.
Lẩu tokbokki
Bắc nồi lên bếp và cho 1,5-2 lít nước vào sau đó nêm gia vị gồm: 1-2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, một chút nướng tương. Khuấy đều liên tục cho hỗn hợp tan ra.
Món ăn Hàn Quốc lẩu tokbokki
Khi nước đã sôi thì bạn cho tất cả các nguyên liệu vào và đậy nắp lại khoảng 5-7 phút. Cuối cùng là đập trứng gà vào để nước dùng thêm béo ngậy và vặn lửa nhỏ lại là đã có thể thưởng thức rồi.
Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu được một số món ăn Hàn Quốc “danh bất hư truyền” trên các bộ phim Hàn rồi đấy. Hãy áp dụng và vào bếp cho những ngày đông sắp tới bạn nhé! Chúc bạn và gia đình có những “bữa ăn cải thiện” mới lại, ngon miệng!
HITA gợi ý những mẫu thiết bị lọc nước tại vòi dành cho những người yêu sức khoẻ, Tham khảo ngay nhé!
Mitsubishi Cleansui
2.745.000 đ3.050.000 đ-10%
Mitsubishi Cleansui
5.850.000 đ6.500.000 đ-10%
TRỢ GIÁ TỐT HƠNMitsubishi Cleansui
11.683.600 đ
Công ty TNHH Nội Thất Hita
Đại lý chuyên cung cấp thiết bị vệ sinh chính hãng hàng đầu
111-113 Kinh Dương Vương, P12, Q6, TP.HCM
0868 804 440 Nội thất HITA
support@hita.com.vn Nội thất HITA
